नई दिल्ली – स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ता तेजी से अपने पीने के पानी की गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, प्राकृतिक क्षारीय पानी एक लोकप्रिय विकल्प के रूप में उभर रहा है। विशेष रूप से, हिमालय से प्राप्त क्षारीय खनिज पानी ने अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों और प्राचीन उत्पत्ति के लिए ध्यान आकर्षित किया है।ऐसा माना जाता है कि क्षारीय पानी, जिसमें नियमित नल के पानी की तुलना में उच्च पीएच स्तर होता है, कई फायदे प्रदान करता है। यह शरीर के पीएच संतुलन को बनाए रखने में मदद कर सकता है, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में उच्च आधुनिक आहार के कारण होने वाली अम्लता को संभावित रूप से संतुलित कर सकता है। यह संतुलन समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और एसिड से संबंधित समस्याओं के जोखिम को कम कर सकता है। हिमालयी क्षारीय जल का एक प्रमुख लाभ इसकी समृद्ध खनिज सामग्री है। दुनिया के सबसे प्रदूषित क्षेत्रों में से एक से प्राप्त इस पानी में प्राकृतिक रूप से कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक खनिज होते हैं। ये खनिज हड्डियों के स्वास्थ्य, मांसपेशियों के कार्य और तंत्रिका संचरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जैवउपलब्ध पोषक तत्वों का एक स्रोत प्रदान करते हैं जो समग्र जीवन शक्ति में योगदान करते हैं।
क्षारीय जल की बढ़ी हुई जलयोजन क्षमता एक और महत्वपूर्ण लाभ है। इसका छोटा आणविक आकार और बढ़ी हुई घुलनशीलता सेलुलर स्तर पर बेहतर अवशोषण की सुविधा प्रदान कर सकती है, जिससे कुशल पोषक तत्व वितरण और अपशिष्ट निष्कासन को बढ़ावा मिलता है। यह बेहतर जलयोजन विशेष रूप से एथलीटों और सक्रिय व्यक्तियों के लिए फायदेमंद हो सकता है, संभावित रूप से मांसपेशियों की थकान को कम कर सकता है और व्यायाम से रिकवरी में सुधार कर सकता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि क्षारीय पानी में एंटीऑक्सीडेंट गुण हो सकते हैं, जो हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने और शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं। यह पुरानी बीमारियों की रोकथाम में योगदान दे सकता है और समग्र दीर्घायु का समर्थन कर सकता है।
पाचन समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए, हिमालयी क्षारीय पानी राहत दे सकता है। यह पेट के अतिरिक्त एसिड को बेअसर करने में मदद कर सकता है, संभावित रूप से एसिड रिफ्लक्स या हार्टबर्न के लक्षणों को कम कर सकता है। कुछ लोग इस पानी को अपनी दिनचर्या में शामिल करने के बाद पाचन क्रिया और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल आराम में सुधार की रिपोर्ट करते हैं। हालाँकि इन दावों को पूरी तरह से प्रमाणित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है, कई अध्ययनों ने आशाजनक परिणाम दिखाए हैं। 2016 के एक अध्ययन में ज़ोरदार व्यायाम के बाद नियमित पानी की तुलना में उच्च-पीएच पानी का सेवन करने के बाद पूरे रक्त की चिपचिपाहट में महत्वपूर्ण अंतर पाया गया। 2021 में एक अन्य अध्ययन ने सुझाव दिया कि क्षारीय पानी ऑस्टियोपोरोसिस वाले पोस्टमेनोपॉज़ल व्यक्तियों में हड्डियों के घनत्व में सुधार करने में मदद कर सकता है। हिमालय से प्राकृतिक क्षारीय खनिज पानी की कोशिश करने में रुचि रखने वालों के लिए, वेदिका, हिमालयन वॉटर और हेगे जैसे ब्रांड विकल्प प्रदान करते हैं। हेगे, विशेष रूप से, अपने पर्यावरण के प्रति जागरूक दृष्टिकोण के लिए जाना जाता है, जो पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए 20-लीटर BPA-मुक्त पुनर्चक्रण योग्य डिब्बे में पानी बेचता है। किसी भी आहार परिवर्तन की तरह, हिमालयी क्षारीय पानी को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना उचित है। जबकि संभावित लाभ दिलचस्प हैं, जलयोजन और समग्र स्वास्थ्य के लिए संतुलित दृष्टिकोण बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
