नई दिल्ली – इंटरनेशनल जिंक एसोसिएशन (आईजेडए) ने फर्टिलाइजर एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एफएआई) के सहयोग से भारत में ग्लोबल माइक्रोन्यूट्रिएंट शिखर सम्मेलन के दूसरे संस्करण की शुरुआत की। इस शिखर सम्मेलन का उद्घाटन आईजेडए के चेयरमेन और हिंदुस्तान जिंक के सीईओ श्री अरुण मिश्रा ने किया। द फर्टिलाइजर एसोसिएशन ऑफ इंडिया के डायरेक्टर जनरल श्री अरविंद चैधरी और रियो टिंटो के कंट्री हेड इंडिया श्री विक्रम मर्चेंट इसमें विशेष अतिथि थे। मिट्टी, फसलों और मानव स्वास्थ्य में माइक्रोन्यूट्रिएंट की कमी के महत्वपूर्ण मुद्दे को संबोधित करने के लिए अन्य प्रमुख विशेषज्ञों, नीति निर्माताओं और उद्योग जगत के जुड़े मनोभावों के साथ दिल्ली सर्कल की भारतीय डाक विभाग की चीफ पोस्टमास्टर जनरल सुश्री मंजू कुमार, केपीएमजी इन इंडिया, हैदराबाद के पार्टनर कुचिभोटला श्रीनिवास; और इंटरनेशनल जिंक एसोसिएशन के डायरेक्टर साउथ एशिया (जेडएनआई) डॉ. सौमित्रा दास उपस्थित थे।शिखर सम्मेलन में भारत और विदेश से 200 से अधिक लोग उपस्थित हुए, जिसमें नीति निर्माताओं, अकादमिक विशेषज्ञों और उर्वरक उद्योग के उद्योगपति का विविध प्रतिनिधित्व शामिल था। विशेष रूप से, इस कार्यक्रम में आईएफडीसी, केपीएमजी, हार्वेस्ट प्लस, आईसीएआर और आईएमएमए सहित कई प्रसिद्ध राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय संगठनों का विशेष सहयोग रहा, जिन्होंने सहयोगी भागीदार के रूप में भाग लिया।हालिया रिपोर्ट के अनुसार, भारतीय कृषि माइक्रोन्यूट्रिएंट बाजार 2022 में 571.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर से बढ़कर 2029 तक 1,057.6 मिलियन अमेरिकी डॉलर होने का अनुमान है, जो 9.19 प्रतिशत की सीएजीआर प्रदर्शित करता है। हाल ही में, भारतीय उपभोक्ताओं की प्राथमिकताएं स्वास्थ्यप्रद भोजन विकल्पों की ओर बढ़ी हैं जो स्वास्थ्य को बनाए रखने और सुधारने में सहायता कर सकते हैं। इसके परिणामस्वरूप पोषक तत्वों से भरपूर फलों और सब्जियों जैसी उच्च मूल्य वाली फसलों की मांग में वृद्धि हुई है, जिससे भारतीय कृषि उद्योग में सूक्ष्म पोषक तत्वों की आवश्यकता बढ़ गई है।इस अवसर पर बोलते हुए, इंटरनेशनल जिंक एसोसिएशन, साउथ एशिया (जेडएनआई) के डायरेक्टर, डॉ. सौमित्रा दास ने कहा कि सर्वोत्तम स्वास्थ्य और कल्याण की दिशा में भारत की यात्रा हमारे आहार, स्वास्थ्य देखभाल और कृषि प्रथाओं में सूक्ष्म पोषक तत्वों के व्यापक एकीकरण पर निर्भर करती है। सूक्ष्म पोषक तत्व हमारे शरीर की मूलभूत प्रक्रियाओं की आधारशिला के रूप में काम करते हैं, समग्र जीवन शक्ति का पोषण करते हैं। ग्लोबल माइक्रोन्यूट्रिएंट शिखर सम्मेलन के माध्यम से, हम अपने दैनिक जीवन में, अपने भीतर और अपने कृषि प्रयासों दोनों में चरम प्रदर्शन के लिए उत्प्रेरक के रूप में माइक्रोन्यूट्रिएंट की महत्वपूर्ण भूमिका को उजागर करने का प्रयास करते हैं। यह व्यक्तियों के लिए अपने शरीर के पोषण, दीर्घायु सुनिश्चित करने और स्वास्थ्य प्रतिकूलताओं के खिलाफ मजबूती सुनिश्चित करने के गहरे प्रभाव को स्वीकार करना अनिवार्य है। वैश्विक स्तर पर, एक मजबूत, स्वस्थ और लचीली आबादी को बढ़ावा देने के लिए कृषि में माइक्रोन्यूट्रिएंट की अपरिहार्यता को पहचानना सर्वोपरि है।फर्टिलाइजर एसोसिएशन ऑफ इंडिया के डायरेक्टर जनरल श्री अरविंद चैधरी कहते हैं, “कृषि की जटिल प्रक्रिया में, माइक्रोन्यूट्रिएंट महत्वपूर्ण कारक हैं, जो विकास और प्रचुरता को बढ़ावा देते हैं। ग्लोबल माइक्रोन्यूट्रिएंट समिट के साथ, हम माइक्रोन्यूट्रिएंट-समृद्ध उर्वरकों के उपयोग के बारे में जागरूकता पैदा करना चाहते हैं। वे मौलिक आधार हैं, जो हर बीज के भीतर की क्षमता को खोलते हैं, और बंजर खेतों को समृद्ध परिदृश्य में बदलते हैं। इन सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर फॉर्मूलेशन को अपनाना सिर्फ एक विकल्प नहीं है, यह सतत कृषि के वादे में एक निवेश है, जो आने वाली पीढ़ियों के लिए एक पोषित भविष्य सुरक्षित करेगा।इसके अलावा, स्वस्थ फसलों और बढ़ी हुई उपज के बीच सकारात्मक सहसंबंध के बारे में बढ़ती जागरूकता ने कृषि माइक्रोन्यूट्रिएंट बाजार के विकास को और बढ़ावा दिया है। इसके अलावा, भारत सरकार विभिन्न कृषि योजनाएं शुरू करके और कृषि माइक्रोन्यूट्रिएंटस को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए सब्सिडी की पेशकश करके किसानों को मृदा स्वास्थ्य के बारे में शिक्षित करने के लिए कदम उठा रही है। उदाहरण के लिए, 2010 में, भारत सरकार ने पोषक तत्व आधारित सब्सिडी (एनबीएस) योजना शुरू की, जिसने फोर्टिफाइड और अनुकूलित उर्वरकों को बढ़ावा दिया। सरकार ने प्राथमिक पोषक तत्वों के साथ-साथ जिंक और बोरॉन के उपयोग को प्रोत्साहित करने के लिए उन पर अतिरिक्त सब्सिडी भी प्रदान की।पूरे शिखर सम्मेलन के दौरान, प्रमुख राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय वक्ताओं ने सूक्ष्म पोषक उर्वरकों, मूल्य वर्धित उत्पादों और अत्याधुनिक प्रौद्योगिकियों से संबंधित विषयों की एक विस्तृत श्रृंखला पर ज्ञानवर्धक प्रस्तुतियां दीं।
