नई दिल्ली- इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025 के आयोजन के लिए मंच तैयार है, जिसे ट्रेड प्रमोशन काउंसिल ऑफ इंडिया नई दिल्ली और इंडिया एक्सपोज़िशन मार्ट लिमिटेड ग्रेटर नोएडा द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित किया जा रहा है। इस आयोजन के भारत के फूड एंड बेवरेज उद्योग को वैश्विक मंच पर प्रदर्शित करने के लिए आयोजित किया जा रहा है। यह शो 9–11 जनवरी 2025 के दौरान इंडिया इंटरनेशनल कन्वेंशन सेंटर द्वारका, नई दिल्ली के प्रतिष्ठित तत्वाधान में आयोजित किया जाएगा और यह नवाचार, सहयोग और अवसरों का एक ऐतिहासिक संगम साबित होगा। वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के समर्थन से होने वाला यह आयोजन भारत के साथ-साथ अल्जीरिया, ऑस्ट्रेलिया, बांग्लादेश, बेल्जियम, कनाडा, मिस्र, इज़राइल, केन्या, मलेशिया, रूस, सिंगापुर, श्रीलंका, दक्षिण अफ्रीका, तुर्की, अमेरिका आदि 15 से अधिक देशों के खरीदारों और आगंतुकों को आकर्षित करेगा। इसका उद्घाटन 9 जनवरी 2025 को सुबह 10:45 बजे माननीय श्री जितिन प्रसाद, वाणिज्य और उद्योग राज्य मंत्री एवं इलेक्ट्रॉनिक्स और सूचना प्रौद्योगिकी मंत्री, भारत सरकार के द्वारा किया जाएगा।इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025 भारत के F&B उद्योग के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजारों से जुड़ने, अपने तकनीकी विकास का प्रदर्शन करने और खाद्य नवाचार के लिए एक वैश्विक केंद्र के रूप में अपनी स्थिति मजबूत करने के लिए एक बेहतरीन मंच प्रदान करता है। भोजन आपूर्ति श्रृंखला के वैश्वीकरण के साथ, यह आयोजन खाद्य उत्पादों में सुरक्षा, गुणवत्ता और बढ़ती मांगों को पूरा करता है। जैसे-जैसे वैश्विक व्यापार की गतिविधि बढ़ रही है और F&B उद्योग फल-फूल रहा है, यह आयोजन यह सुनिश्चित करता है कि भारतीय व्यवसाय इन चुनौतियों का सामना करने और नए अवसरों को अपनाने के लिए तैयार हैं।इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025 के तहत चार विशेष शो होंगे, जो इस प्रकार हैं इंडसफूड टेक, इंडसफूड पैकेजिंग, इंडसफूड इंग्रीडिएंट्स और इंडसफूड हॉस्पिटैलिटी। इनके माध्यम से F&B क्षेत्र के उद्यमियों को एक व्यापक मंच मिलेगा। ये विशेष भाग, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री की सोर्सिंग से लेकर प्रसंस्करण, पैकेजिंग और हॉस्पिटैलिटी में नवीनतम प्रौद्योगिकियों को अपनाने तक उद्योग के हर पहलू को कवर करते हैं। श्री मोहित सिंगला, अध्यक्ष, TPCI ने कहा इस शो का सबसे रोमांचक पहलू लाइव मशीनरी डेमोंस्ट्रेशन है, जो खाद्य निर्माण से संबंधित तकनीकी जानकारी प्रदान करेगा। यह प्रदर्शन दिखाएगा कि नवीनतम तकनीकें कैसे खाद्य उत्पादन, प्रसंस्करण और पैकेजिंग के तरीके में क्रांति ला रही हैं।डॉ. राकेश कुमार, अध्यक्ष, IEML ने कहा उभरते बाजारों की तेज़ आर्थिक प्रगति, वैश्विक खपत के पैटर्न को बदल रही है, और नए मध्यम वर्ग के उपभोक्ता उच्च खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों की मांग कर रहे हैं।इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025 व्यवसायों को इन बढ़ते बाजारों से जुड़ने का एक महत्वपूर्ण अवसर प्रदान करता है। यह आयोजन स्थानीय उद्यमों और अंतरराष्ट्रीय खरीदारों के बीच सेतु का काम करता है, जिससे भारतीय व्यवसाय वैश्विक मानकों के अनुरूप बनते हैं, अपनी पहुंच बढ़ाते हैं और F&B क्षेत्र में देश की बढ़ती प्रतिष्ठा में योगदान देते हैं।यह आयोजन 27,000+ वर्ग मीटर क्षेत्र में फैला हुआ होगा और इसमें 300+ प्रदर्शकों और 500+ होस्टेड अंतरराष्ट्रीय खरीदार समेत 10,000 से अधिक व्यापार आगंतुकों के शामिल होने की संभावना है। इस शो में प्रदर्शक परिवर्तनकारी तकनीकों और समाधानों को प्रदर्शन करेंगे। उद्योग के अग्रणी लोग दो-दिवसीय सम्मेलनों में भी भाग लेंगे, और खाद्य निर्माण के भविष्य, वैश्विक रुझानों और रणनीतियों पर अपने अनुभव और विचार प्रकट करेंगे।जैसे-जैसे भारत के छोटे शहरों में टियर 2 और टियर 3 क्षेत्र डेयरी, मसाले, स्नैक्स और पेय उद्योगों में उद्यमों के गतिविधि केंद्र के रूप में उभर रहे हैं, इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025 इनके व्यवसायों को वैश्विक बाजारों से जुड़ने के अवसर देता है। नवाचार और सहयोग को बढ़ावा देकर, यह आयोजन स्थानीय उद्यमों को वैश्विक बाज़ार के साथ एकीकृत करने, समावेशी विकास और आर्थिक विकास के लिए अवसर पैदा करने में मदद करता है।
