नई दिल्ली- आईटीसी के प्रमुख डेयरी ब्राण्ड, आशीर्वाद स्वस्ति ने आज आशीर्वाद स्वस्ति लोअर कोलेस्ट्रॉल घी लॉन्च किया है। आशीर्वाद स्वस्ति लोअर कोलेस्ट्रॉल घी अपनी श्रेणी में पहला घी है जिसमें रेगुलर आशीर्वाद स्वस्ति काऊ घी की तुलना में 90% कम कोलेस्ट्रॉल है। इसके बावजूद, इसमें गाय के घी का बेहतरीन स्वाद एवं सुगंध पहले की तरह बरकरार है।सेहत की चिंता, खासकर कोलेस्ट्रॉल के चलते कई उपभोक्ताओं ने आजकल घी और घी से बने व्यंजनों को खाना या तो बहुत कम कर दिया है या पूरी तरह से बंद कर दिया है। आशीर्वाद स्वस्ति के नए लोअर-कोलेस्ट्रॉल घी लेकर उपभोक्ता बिना किसी चिंता के अपने मनपसंद पकवानों का आनंद ले सकते हैं और उन्हें अपनी सेहत से भी कोई समझौता नहीं करना होगा। आशीर्वाद स्वस्तिका यह नया प्रोडक्ट लगातार खान-पान की स्वस्थ आदतों को बढ़ावा देता है और इसमें गाय के पारंपरिक घी का स्वाद, सुगंध तथा रंग पहले जैसा ही बना हुआ है।आशीर्वाद स्वस्ति लो कोलेस्ट्रॉल घी को अनोखे लोअर-कोलेस्ट्रॉल एडजॉर्पशन प्रोसेस से बनाया जाता है। इस तरह रेगुलर आशीर्वाद स्वस्ति काऊ घी की तुलना में इसमें 90% कम कोलेस्ट्रॉल है। घी को बनाने में आधुनिक प्रोसेसिंग का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे घी में मौजूद कोलेस्ट्रॉल कम किया जा सके। इससे सुनिश्चित होता है कि लोअर-कोलेस्ट्रॉल घी की गुणवत्ता, स्वाद और सुगंध गाय के घी की तरह रहे। इस प्रोसेस को आईटीसी के एलएसटीसी (लाइफ साइंसेस टेक्नोलॉजी सेंटर) में विकसित किया गया है।डेयरी एण्ड बेवरेजेस के हेड ऑफ मार्केटिंग श्री अभिषेक मेहरोत्रा ने कहा, ‘‘आशीर्वाद स्वस्ति 90% लोअर कोलेस्ट्रॉल घी के आने से उपभोक्ताओं को अब अपने रोजाना के खाने में घी डालने से बचना नहीं पड़ेगा। इस प्रोडक्ट को अनोखे लोअर-कोलेस्ट्रॉल एडजॉर्पशन प्रोसेस से बनाया जाता है। इससे सुनिश्चित होता है कि परिवार अपनी सेहत से समझौता किये बिना अपने पसंदीदा पकवानों का आनंद ले सकते हैं। हमें ऐसे उत्पाद की पेशकश करके काफी गर्व हो रहा है जो सेहत के आधुनिक लक्ष्यों के अनुरूप है और घी का पारंपरिक स्वाद एवं सुगंध भी बनाये रखता है।एक अभिनव सीजीआई लॉन्च के माध्यम से, आशीर्वाद स्वस्ति लो कोलेस्ट्रॉल घी 500 एमएल के पीईटी जार में 550 रूपये की कीमत पर उपलब्ध होगा। यह प्रतिस्पर्द्धी मूल्य अधिक से अधिक लोगों को ज्यादा सेहतमंद विकल्प देने के लिये ब्राण्ड का समर्पण दिखाता है। यह उत्पाद प्रमुख मेट्रो शहरों, जैसे कि दिल्ली, बेंगलुरु, कोलकाता और मुंबई में ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म्स के जरिये उपलब्ध होगा।
